XO醬蟹肉炒蛋怎幺做??
材料
雞蛋 5只 (拌勻)
蟹肉 (鮮拆或罐頭) 100克
羅勒葉 6片 (切絲)
調味料
李錦記XO醬 1湯匙(另加少許上碟用)
李錦記白胡椒粉 少許
鹽 少許
烹調步驟
將所有調味料、羅勒葉及蟹肉加入蛋液中并輕手拌勻。
燒熱鑊后下油。熄火,倒入蛋液,把邊位已定型的蛋液疊上中間。當鑊的溫度下降,重新開火,并重複以上做法,以小火炒蛋即成。
上碟后可按個人喜好添<愛尬聊_百科>加少許XO醬拌食。
養顏貼士:雞蛋含有蛋白質、維他命、磷脂及鐵質,可以緊緻肌膚,保持肌膚光滑紅潤。