材料

白飯350克 (約2飯碗)

鮮蟹1只 (約300克)

蘆筍 75克 (切薄片)

甘筍 25克 (切薄片)

調味料

李錦記雙璜醇釀頭抽2湯匙

烹調步驟

將鮮蟹蒸熟后拆肉待用。

用2湯匙油將蘆筍及甘筍炒香，再加入白飯炒熟。

加入李錦記雙璜醇釀頭抽及蟹肉炒勻至熱透。