原個南瓜蟹肉蒸蛋怎幺做??
材料
雞蛋2只,拂勻
南瓜1個(約500克)
李錦記舊莊特級蠔油2茶匙
李錦記特鮮雞汁1/2茶匙
水60毫升
熟蟹肉20克
蔥花少許(裝飾用)
烹調步驟
南瓜以大火蒸15分鐘。
切開南瓜頂部,留作蓋子,把籽挖乾凈,將多余的南瓜肉切粒,放回南瓜內。加入雞汁,涂勻。
雞蛋混合蠔油、水和一半的蟹肉。
雞蛋混合液注入南瓜內,以保鮮<愛尬聊_健康養生>紙包緊,蒸15分鐘。
綴以其余的蟹肉和蔥花,即成。
貼士:
- 南瓜加入雞汁,能帶出南瓜甜味南瓜先蒸后再切,會較易切開
材料
雞蛋2只,拂勻
南瓜1個(約500克)
李錦記舊莊特級蠔油2茶匙
李錦記特鮮雞汁1/2茶匙
水60毫升
熟蟹肉20克
蔥花少許(裝飾用)
烹調步驟
南瓜以大火蒸15分鐘。
切開南瓜頂部,留作蓋子,把籽挖乾凈,將多余的南瓜肉切粒,放回南瓜內。加入雞汁,涂勻。
雞蛋混合蠔油、水和一半的蟹肉。
雞蛋混合液注入南瓜內,以保鮮<愛尬聊_健康養生>紙包緊,蒸15分鐘。
綴以其余的蟹肉和蔥花,即成。
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