起鍋燒油放入蔥花炒出香味后，放入切好的胡蘿卜、白蘿卜和土豆，炒至蔫軟，再加入適量清水煮開，等待15分鐘左右，放入鹽、香菜進行提味就可以關火，一份美味的蘿卜湯就完成了。

準備食材：胡蘿卜、白蘿卜、土豆、食鹽、調和油、香菜、蔥

1、胡蘿卜切絲，白蘿卜切絲，土豆切絲，香菜切段，蔥切蔥花備用。

2、起鍋燒油，油熱后放入蔥花炒出香味。

3、放入切好的胡蘿卜、白蘿卜和土豆，炒至蔫軟后加水。

4、水燒開后煮15分鐘左右，放入鹽、香菜進行提味后就可以關<愛尬聊_健康養生>火，一份美味的蘿卜湯就做好了。