都說白醋有養生作用這是真的嗎?有什么科學依據嗎?

白醋的養生作用有一下功效：

1.消食：醋能促進唾液和胃液分泌，幫助消化，有利于消食。

2.抗疲勞：醋能促進睡眠和消除疲勞，有利于緩解暈船暈車等癥。

3.醒酒：醋能降低血液中酒精濃度，有很好的醒酒功效。

4.抑菌殺菌：醋有很好的抑菌殺菌功效，能有效防治感冒和呼吸系統疾病。

5.防治心腦血管疾病：醋能軟化血管和降低血液中膽固醇含量，能有效防治心腦血管疾病。

6.促進鈣吸收：醋能軟化魚刺或雞骨等骨刺，因而能促進人體對鈣的吸收。

7.美容：醋能生發、潤膚和減肥，有很多美容<愛尬聊_健康養生>功效。