煉乳能不能做奶香饅頭?
煉乳能做奶香饅頭,制作奶香饅頭時(shí)適量放煉乳,可以讓饅頭的奶香更加誘人。只需將準(zhǔn)備的材料都放入盆內(nèi)反復(fù)攪拌并揉捏成團(tuán)狀,等面粉發(fā)酵完成再揉捏緊實(shí)并直接切成饅頭胚子,放入鍋內(nèi)蒸熟就可以食用。
煉乳能做奶香饅頭煉乳可以用來(lái)制作奶香饅頭,煉乳的成分和牛奶相比,并無(wú)多大差別,因?yàn)闊?a href="http://www.ytbyz.com/ask/" target="_blank"><愛(ài)尬聊_百科詞條>乳就是將牛奶濃縮制成的,它里面的營(yíng)養(yǎng)成分相比牛奶會(huì)更加豐富,味道也非常醇厚香甜,用煉乳制作的奶香饅頭奶香會(huì)更加濃郁。
用煉乳制作奶香饅頭的具體方法需要先適量的煉乳、鹽、白糖、酵母、豬油、面粉、牛奶等材料全部放入盆中攪拌,直至面粉呈絮狀。再將面粉反復(fù)揉捏成團(tuán)狀,再讓它發(fā)酵放置一段時(shí)間,發(fā)酵完成后揉捏緊實(shí)并切成合適大小的饅頭胚子蒸熟即可。
需要注意制作奶香饅頭的過(guò)程中控制好煉乳的劑量,適量加入煉乳可以讓饅頭香味更加濃郁,但如果加多了煉乳,不僅食用起來(lái)會(huì)非常甜膩,身體也會(huì)無(wú)法完全消化里面的糖分,出現(xiàn)消化不良的情況。