很多人在小時(shí)候，總是喜歡約上幾個(gè)小伙伴，大家經(jīng)常一起去山上捅馬蜂窩。那時(shí)候雖然總是被蜇上幾個(gè)小包，但是當(dāng)吃到甜甜的蜂蜜的時(shí)候，心里永遠(yuǎn)是喜滋滋的。小時(shí)候不知道野生蜂蜜的豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還總是沾沾自喜自己的身體非常棒。后來隨著年紀(jì)越來越大，知道了蜂蜜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，甚至還有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是潛移默化的影響人們的身體。

現(xiàn)在市場(chǎng)上的蜂蜜大多是蜂農(nóng)們飼養(yǎng)出來的，效果自然不比小時(shí)候山上野生的蜂蜜，但是其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值依然不可估量。蜂蜜中的主要成分是果糖和葡萄糖，當(dāng)然還有一些其他的糖類，所以蜂蜜雖然營(yíng)養(yǎng)成分很高，但是糖尿病患者應(yīng)該對(duì)蜂蜜避而遠(yuǎn)之。

蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值早在明代的時(shí)候就被世人所知，《本草綱目》中就詳細(xì)的闡述了蜂蜜的作用。

1、強(qiáng)身健體。蜂蜜不僅可以養(yǎng)氣、滋陰補(bǔ)陽、止咳化痰，而且長(zhǎng)時(shí)間服用還可以強(qiáng)身健體、管理皮膚。因此蜂蜜是全世界公認(rèn)的最好的保健品之一，深受大家的喜愛，基本上家家戶戶都會(huì)有幾罐蜂蜜，每天早晨喝一杯蜂蜜水的效果更甚。

<愛尬聊_百科>2、抗衰老。每天早上一杯蜂蜜水，可以起到很好的抗衰老的作用，延年益壽，而且可以有效的緩解便秘的情況，加快腸胃的蠕動(dòng)作用。

3、解酒。蜂蜜水對(duì)于醉酒和失眠的人們，也有有效的緩解作用。

4、抗菌作用。蜂蜜不僅可以服用，而且是一種天然的抑菌劑。因?yàn)榉涿墼诔叵率呛茈y腐化的，所以根本不必把蜂蜜放在冰箱里面，那樣反而會(huì)把蜂蜜的味道給變質(zhì)了。正是因?yàn)榉涿鄣目咕饔茫栽诠ぷ鞯倪^程中不小心割到手的話，就可以把蜂蜜涂在傷口的表面，這樣可以減少血液的滲出、減輕傷口的疼痛、促進(jìn)傷口的愈合。

要說蜂蜜有什么特殊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，現(xiàn)在各行各界的專家和醫(yī)護(hù)人員并沒有給出一個(gè)確切的答案。但是，任何食物當(dāng)中所含的成分和物質(zhì)，與身體的機(jī)能都會(huì)產(chǎn)生奇妙的化學(xué)作用。大家公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，只是針對(duì)絕大部分的情況和人群，并不是全部。所以，也許蜂蜜在某些特定的條件下，對(duì)某些特定的人群會(huì)有某些特殊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

總之，蜂蜜對(duì)人們的作用是很大的，所以大家可以每天喝一杯蜂蜜水。