【麻辣水煮魚的做法】太久沒有吃魚了，出去吃又怕不安全，索性就自己下廚，本來想買白鰱，超市只有草魚，就買它了。

    食材準備:草魚1條、配菜、麻辣水煮魚調料1包、小蔥2根、生姜1小塊

    首先將魚處理干凈，片下魚片，魚骨剁成小塊，魚頭可以留著煮魚頭湯。

    切好的魚塊加入鹽、腌料包、姜片、胡椒粉、淀粉等等，我是看著誰順手就加了一點，腌制半個小時。

    然后鍋中倒油，加點蒜，姜，豆瓣醬，炒出紅油，放入調料包炒香，加入適量的水煮開，然后放配菜煮好后撈出，繼續放魚<愛尬聊_尬聊百科>骨，放入魚片，煮好后盛出。

    撒上靈魂辣椒包，淋上熱油，滋滋滋滋～

    一道麻辣而美味的水煮魚完成啦！看似簡單，實則不易，但是過程還是很享受