綠豆是一種家喻戶曉的常見食物，維生素B、葡萄糖、蛋白質(zhì)等多種成分，常飲綠豆湯能幫助排泄體內(nèi)毒素，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。醫(yī)學(xué)研究證明，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用。除此以外，它也是一味中藥。在中醫(yī)看來，綠豆由于性寒味甘，因此有清熱解毒、消暑、止渴健胃的功效，最適合夏季食用。

很多人夏天都會喝上一些綠豆湯，這是因為綠豆能夠起到預(yù)防中暑的目的，同時還能起到消暑益氣、清熱解毒的功效。

不過夏天喝綠豆湯需要注意最好不要喝冰的，否則容易造成脾胃失衡、腹瀉。而且由于綠豆偏寒因此脾胃虛寒、身體陽虛的人士不宜飲用，如患有慢性胃腸炎，肢體關(guān)節(jié)冷痛、麻木、活動不利，腹痛、腹瀉，痛經(jīng)等虛癥寒癥且需要服用中藥時，應(yīng)暫時停止吃綠豆，避免加重病情。

夏天吃什么可以排毒?專家推薦這些食物

要想在夏季通過食療排毒，除了綠豆外，廣州市中醫(yī)醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師吳宇金教授在此前采訪中還推薦了以下3款食物：

苦瓜：苦瓜有解毒排毒、養(yǎng)顏美容的功效。苦瓜富含蛋白質(zhì)、維生素C等成分，能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能，增加免疫細(xì)胞的活性，清除體內(nèi)的有害物質(zhì)。

茶：茶葉有清熱除煩、消食化積、清利減肥、通利小便的作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，茶葉中富含一種活性物質(zhì)——茶多酚，是一種<愛尬聊_尬聊生活>天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基，可以排毒保健、延緩衰老。

檸檬：檸檬不僅富含維生素C，還有大量檸檬酸、蘋果酸等有機(jī)酸，還有多種礦物質(zhì)，可以促進(jìn)腸胃的蠕動，有助于提高新陳代謝效率，幫助毒素順利排出。如果覺得檸檬太酸不易入口，不妨配合蜂蜜泡水飲用，效果還會更加理想哦~