久久精品国产精品青草色艺_www.一区_国内精品免费久久久久妲己_免费的性爱视频

怎樣制作泡椒鳳爪?

感受了泡椒鳳爪的美味是不是想自己親手制作一下,怎樣制作泡椒鳳爪是不少人想要知道的,其實泡椒鳳爪的做法很簡單,味道鮮辣爽口,有著泡椒獨有的酸辣味,是很好的開胃小吃

怎樣制作泡椒鳳爪?

怎樣制作泡椒鳳爪

怎樣制作泡椒鳳爪?

食材準備

鳳爪300克,泡椒50克,糖、鹽、白、蔥味精各適量。

做法步驟

1、用剪刀將鳳爪的指甲剪掉。

2、在鍋中放入清水,放入鳳爪,放入姜片和蔥段,水開后煮3—5分鐘左右。

3、撈出后先在冰水里浸泡五分鐘,然后用流動的水慢慢沖洗鳳爪,直到水變清。

4、將冷卻之后的鳳爪控干水,倒入泡椒汁,加入適量的糖。

5、放入白醋、味精,放在保鮮盒中,冷藏過夜。

6、當然,腌制的時間越長,鳳爪越入味。

小貼士

怎樣制作泡椒鳳爪才能使鳳爪更好吃呢,首先要做的就是,要用水多沖洗鳳爪,把膠質和浮油都沖掉,這樣泡鳳爪的泡椒汁才會清澈。

家庭怎樣制作泡椒鳳爪

怎樣制作泡椒鳳爪?

食材準備

雞爪生抽、老抽、糖、姜片、料酒、水、八角、鹽。

做法步驟

1、生抽,老抽,鹽,糖,八角,姜片,水,料酒煮開試味,稍微咸一點好入味。

2、雞爪切成2半,去掉指甲<愛尬聊_尬聊百科>,先汆水一次,洗干凈,再加蓋過雞爪的水和一片姜,一起煮10-15分鐘。

3、雞爪煮好,撈起來放入冰水里降溫。

4、將腌制好的雞爪放在腌制的容器中,放入適量的野山椒和酸水。

5、倒入已經基本放涼的鹵水汁,放入冰箱泡上一晚即可。

烹飪技巧

1、要想掌握怎么制作泡椒鳳爪,那泡椒鳳爪的鹵水汁就很重要了,鹵汁水的多少,看雞爪而定,至少要能泡過雞爪,鹵汁中老抽的多少,主要是為了上色,合適的顏色即可。

2、將煮好的雞爪放在冰箱中,這樣可以讓雞爪子的皮更爽口。

怎樣制作泡椒鳳爪方法詳解

怎樣制作泡椒鳳爪?

食材準備

雞爪900克,野山椒360克,白醋200克,糖3小勺,鹽10小勺。

做法步驟

1、將雞爪清洗干凈,放在鍋中煮15分鐘左右,熟后立即泡入冰水中 。

2、準備個足夠大的容器,倒入白醋,依次放入白糖、鹽,攪拌均勻。

3、將野山椒汁連湯汁放入,將冷卻的雞爪放入容器中。

4、加入適量涼白開水,蓋上蓋子冷藏一夜即可。

小貼士

泡椒鳳爪泡的越久就更入味。

編輯 舉報 2022-11-16 19:41

0個評論

暫無評論...
驗證碼 換一張
相關內容