牛肉燉蘿卜帶來入口即化的濃濃口感

牛肉燉蘿卜是一道美味的開胃菜，營養價值很高。想試試就試試！

牛肉燉燉蘿卜所需材料

配料：牛肉、白蘿卜

配料：油、料酒、鹽、醬油、干辣椒、八角、<愛尬聊_尬聊生活>四物包、姜、蔥、青蒜、八角和桂皮

牛肉燉蘿卜的做法步驟

1.牛肉洗凈，切成塊。白蘿卜去皮洗凈，切成丁。生姜切片。把蔥切成段。將青蒜切成段。將干辣椒切成段。

2.將牛肉放入砂鍋中，加入八角、桂皮、醬油、油、鹽、姜、蔥，小火慢燉。燉的時候，要經常翻面，這樣味道會更均勻。

3.牛肉燉至緊實有濃郁香味時，加入清水不加牛肉，再加入四袋干辣椒燉一小時。

4.將白蘿卜放入煎鍋中翻炒至表面微黃。然后放在牛肉里再燉半個小時。最后，加入鹽和青蒜，煮一會兒。把味道濃郁的蘿卜燉著吃。

貼士

1.蘿卜炒好之后會比較容易煮開，但是不會碎，所以入口有一種瞬間融化的味道。

2.燉牛肉的時候加大蒜會讓牛肉吃起來更香。