椰肉燉雞怎么做好吃？椰肉燉雞<愛尬聊_尬聊百科>怎么做？

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djnbde 2021-06-21 16:50

這個北方人都不會做的，南方吃的多一點，馬來西亞和新加坡吃的比較多。從網上找到資料你看一下吧基本有
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種做法：A
：將椰子開一個洞，倒出一半汁，再將雞剁塊放入椰子內。蓋上蓋。再將椰子放入一深鍋中，隔水燉一個鐘頭。取出椰子，加適量的鹽即可。這樣做出來的很鮮！B：配料：
雞一只1200克（或者
雞胸脯肉
），椰子250克，黃酒一茶匙半，鹽一茶匙、胡椒粉少許，姜二片，蔥兩條。做法：
1、把雞肉切塊，
椰肉
切片或者塊狀。
2、起油鍋燒熟，放下雞，加黃酒、姜、蔥一起爆炒一下（這樣使湯水色白而香，又能除去腥味）。
3、將雞放入一個瓷容器內（或瓦煲）加椰肉和適量冷水，用文火約燉三小時左右，用鹽、胡椒粉調味即成。注意，不要加味精，因為，味精的味道會搶去椰子的味道。

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qkoufu5388 2021-06-21 16:51

1.雞肉洗干凈，焯水
2.椰肉切成條
3.將椰肉和焯過水的雞肉一起下鍋。燉一個小時。40分鐘時開鍋加鹽。

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qkoufu289 2021-06-21 17:00

1、將椰子皮削掉清洗一下。

2、在椰子頂部開一個口將水倒到容器里。

3、椰子切開切成絲條狀。

4、高壓鍋里倒入適量的水，倒椰子絲倒進去煲十五分鐘。

5、將清洗干凈后切件的雞塊倒進椰子湯里。

6、將容器里的椰子水也倒進去煲十五分鐘。

7、用湯里的湯油用勺子撈起倒進容器里倒掉。

8、最后放入適量的鹽即可。

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小小蘑菇兒 2021-06-21 17:08

竹筍燉雞湯可以放椰子肉。因為這些食品互相不相克，一起食用不會引起任何不良反應。口感香甜，營養價值高，里面包含著人體所需的各種營養成分，相互之間取長補短。
做法
1.
童子雞一只洗凈。
2.
雞肉焯水備用。
3.
新鮮竹筍兩個、椰子肉適量。
4.
竹筍去皮，香菇泡發，生姜切片備用。
5.
在鍋中注入足夠量的清水，冷水下入雞塊，大火煮滾后撈去浮沫，放入姜片和香菇。
6.
燉一個半小時后，加入切好的椰子肉、竹筍。
7.
湯燉好后，加入適量的鹽即可。

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朱虹 2021-06-21 17:10

烏雞湯
材料
烏雞半只，紅棗30g，桂圓肉30g，枸杞15g，姜20g，鹽適量
做法
1、烏雞洗凈切塊，和姜、紅棗、桂圓肉一起放入鍋中，大火煮開后改小火煮50分鐘。
2、再加入枸杞，繼續燉30分鐘。
3、關火燜10分鐘，加入少許食鹽即可。

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白慶濤 2021-06-21 17:15

具有是補腎健腦、補血養神、滋潤肌膚功效。以下是椰子燉雞的做法。

主料：椰子1個

調料：食鹽適量、料酒適量

1、家雞清洗干凈，姜備用。

2、椰子一個

3、將椰子表面刷洗干凈，用剪刀口稍轉動將孔打開。

4、將椰子倒入碗內備用。

5、用小錘將椰子敲開（記得在地板上墊上一塊布哦，別把地板磚弄壞了~）

6、小心用刀將椰肉剝下來（自己找一個合適的工具都行）。

7、將肉貼殼的一面用削皮刀將其削干凈。

8、將椰肉洗凈切成條備用。

9、用濾網將椰汁過濾備用。

10、鍋里水開放入料酒將雞去皮飛水洗凈斬大件備用。

11、將椰肉，雞放入湯煲內，放入拍松的姜塊。

12、倒入椰汁。

13、再加入適量的清水。

14、將檔位調至靚湯檔2.30 ~ 3小時。

15、時間到，用鹽調味即可。

參考資料來源：百度百科—椰子雞湯

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