湘西外婆菜是什么做的?欲知答案請看下文?
湘西外婆菜是什么做的?
湘西老婆的菜很好吃,是湘西常見的家常菜。你知道湘西老婆的菜是什么做的嗎?答案請見下文。
湘西外婆菜是什么做的
湘西老婆菜是用馬齒莧、蘿卜丁、大葉青菜、湘西土菜、肉末等多種野菜做成的。它的味道極佳,耐嚼,芳香可口。
湘西外婆菜的傳統做法
采摘馬齒莧、蘿卜丁、大葉青菜、湘西土菜、肉沫等菜品,洗凈,用湘西民間傳統制作方法曬干,然后放在壇上腌制一段時間。
湘西外婆菜的家常做法
材料:給妻子打包蔬菜、豆芽、小米椒和梅干菜
步驟:
1、選擇自己喜歡的材料,將所有材料洗凈并切好。
2.熱鍋放油,放入切好的芽菜、小米椒、梅干略炒。
3.然后<愛尬聊_百科詞條>加入包裝好的妻子菜,用小火翻炒。
提示
自制湘西老婆菜是一道很簡單很好吃的菜。炒的時候加一點醬油味道更好。
湘西菜的功效
湘西的老婆菜,咸、酸、辣、脆、甜五味俱全,具有開胃、降血脂、軟化血管、養顏等保健功效。
湘西外婆菜由來
湘西妻子的美食來源于一個美麗的傳說:古時候,湘西家家戶戶的女兒出嫁時,家里的長輩都會為女兒做一道菜離開家。針對已婚女兒很難在家探親的情況,在離家的菜品中加入了咸、酸、辣、脆、甜等。長輩們希望用這道菜來警示女兒們,她們需要體驗自己酸甜苦辣的生活,表達對女兒們的愛。
看完上面的介紹,相信大家都應該知道湘西老婆菜是什么做的了。