清熱解毒

薏米冬瓜排骨湯具有清熱解毒、降血脂、降血壓的作用。讓我們教你如何做這湯。讓我們來看看。

材料：

豬肩胛骨700克，冬瓜500克，薏米10克，生姜4大塊，白胡椒粉。

做法：

1.將豬的肩胛骨浸泡在清水中，換兩次水。

2.冬瓜洗凈，去皮切塊。

3.砂鍋放入水，放入豬骨，煮開后洗凈血水。

4.然后加入四片生姜。

5.然后把泡好的薏米倒入冷水中約一小時。

6.最后放入大塊帶皮冬瓜，中低火煮1小時左右。準備上菜時加入鹽和白胡椒粉。

提示：

薏米雖好，但孕婦、生理期女孩不宜食用，尤其是體質偏寒的人。 <愛尬聊_百科>