清熱瀉火

泡菜是韓國最有名的菜。跟大家分享一下泡菜豆腐湯的簡單做法。

材料：

辣白菜400克，豆腐200克，五花肉一小塊，油1湯匙，洋蔥少許，姜片幾片，醬油少許

做法：

1.辣白菜、豆腐、五花肉切好。

2.鍋中倒入油，放入五花肉，小火煎至兩面發黃油。

3.加入洋蔥和姜片翻炒。

4.加入辣白菜攪拌均勻。

5.倒入足夠的熱水或肉湯。

6.水開后，加入豆腐，燉15-20分鐘。因為辣白菜有咸味，可以在出鍋前5分鐘根據自己的口味加入適量的醬油或鹽。

以上就是分享泡菜豆腐湯的做法。