土豆泥怎么做好吃

土豆富含蛋白質，甚至優于大豆，有利于減肥、預防中風、和胃健脾等。下面是土豆泥的制作方法。

土豆泥所需的材料

配料：土豆(適量)

輔料：鹽(適量)、肉末(適量)、木耳(適量)、黃菇(適量)

土豆泥做法步驟

1.把土豆洗干凈，讓它們在鍋里蒸熟，然后趁熱去皮。

2.去皮后，把土豆壓成泥。

3.然后在土豆泥里放一些鹽和水，使它們均勻，然后放入微波爐中咬一口。

4.肉末、木耳、黃菇、香菜、蔥花、姜末洗凈備用。

5.燒熱鍋，把蔥花放入鍋中炒熟，然后加入肉末炒至變色。

6.加入木耳和黃蘑翻炒，然后加入醬油調味，將姜末放入鍋中翻炒一會兒。

7.加入適量開水，然后加入歐芹煮開。

8.翻炒均勻，加入味精和鹽，關火。

9.然后把湯倒在土豆泥上享用。