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松茸的做法?

松茸是一種名貴的的藥用菌,營養價值非常高,具有提高免疫力,抗癌,輔助治療糖尿病,同時也有美容保健作用。所以很多人購買松茸作為保健食品。那么松茸的做法就要先來學一學,避免浪費珍貴的食材

松茸的做法?

黃油煎松茸的做法

松茸的做法?

這個油煎的松茸也可以換成烤方式,用電烤箱即可。

食材準備

新鮮松茸2根,動物黃油適量,食鹽少許。

方法步驟

1、將松茸洗凈切片,黃油切一塊待用;

2、平底鍋下入黃油融化,松茸小火下鍋煎,

3、煎至邊角處微焦后即可出鍋;

4、撒上少許鹽即可食用。

松茸的做法:松茸扒娃娃菜

松茸的做法?

娃娃菜其實就是微型的白菜,沒有的可以用大白菜的中心做。

食材準備

娃娃菜一顆,松茸10克,朝天椒1根,大蒜2瓣。

方法步驟

1、將娃娃菜切成六瓣,放入沸水中汆燙至熟,撈出瀝水擺盤;

2、松茸浸泡熱水中,切絲,大蒜,大蔥,朝天椒全部切碎待用;

3、鍋中加入適量的油燒熱,爆香蔥蒜后放入松茸死,調入蠔油和水拌炒;

4、炒好后淋在娃娃菜上即可。

松茸的做法:松茸雞湯

松茸的做法?

食材準備

松茸,土雞,枸杞,蔥,黃酒。

方法步驟

1、將松茸泡發洗凈,土雞斬塊后焯水去腥,洗凈待用;

2、砂鍋中放入姜片和蔥段,加入適量的熱水和一勺黃酒用中火燒開;

3、然后轉為小火煮40分鐘,加入泡好的松茸繼續煮半小時,加入枸杞煮10分鐘;

4、最后關火,加入適量的鹽調味即可。

小貼士

松茸大約要泡4小時左右,將松茸根部劈開可以更快泡發。

松茸的做法:松茸炒飯

松茸的做法?

漸漸的炒飯的種類越來越多,已經不再是只有以前多帶帶的蛋炒飯了。

食材準備

干松茸米飯,小青菜,胡蘿卜豌豆蝦仁,香蔥,鹽,醬油

方法步驟

1、將松茸泡在水里,泡發待<愛尬聊_尬聊百科>用;

2、將胡蘿卜去皮切丁,蝦仁也可以切碎一些;

3、炒鍋中放入少許油,下入胡蘿卜翻炒,然后倒入豌豆炒勻,加入蝦仁,倒入米飯;

4、然后倒入松茸和少許泡松茸的水,燜一燜后炒勻,下入青菜碎,加鹽調味;

5、最后加入少許醬油,撒上香蔥即可。

小貼士

如果喜歡硬一些的炒飯,可以不加水。

編輯 舉報 2022-12-11 14:42

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