冬天適合吃什么蔬菜？

蔬菜可以給我們的身體提供維生素和微量元素，提高我們的身體抵抗力，減少疾病的發生，所以我們一定不要吃蔬菜。蔬菜、水果和肉都同樣重要。

冬天適合吃什么蔬菜

一、山藥

冬天是山藥盛產的時候，吃新鮮的山藥對身體健康大有益處。山藥含有大量的微量元素，如鋅、美容、鐵、鈣等，能補中益氣、強身健體，尤其對兒童來說。冬天一定要吃山藥，山藥有養胃、提高抵抗力、長大的功效。

二、白蘿卜

冬季也是白蘿卜盛產的季節，具有消食健胃、預防感冒、治療咽喉不適、調節腸道問題的作用。而且冬天喝白蘿卜湯真的很暖和，不再害怕寒冬帶來的寒冷，專治失眠多夢。

三、小白菜

白菜是最受歡迎的蔬菜，吃起來又脆又甜。冬天也很豐富，屬于時令蔬菜。它富含維生素B和豐富的鐵、鋅，具有調節腸道、健胃消食的作用。最重要的是，冬天皮膚會特別缺水，大白菜可以充分給皮膚補充水分。

四、芹菜

芹菜出現最頻繁的時間是冬天。冬天的芹菜只能用脆來形容，是大多數姐妹都喜歡吃的蔬菜。芹菜不僅好吃，而且功能強大。富含蛋白質、胡蘿卜素、氨基酸和維生素C，能促進腸道蠕動，緩解便秘，降低高血壓。

五、萵筍

生過孩子的女性都經歷過偏頭痛，感覺到疼痛的時候真的很虛弱。建議冬天吃生菜，可以治療和預防偏頭痛，但胃寒、眼疾的人不宜吃生菜。

六、茄子

茄子有降低膽固醇和高血壓的作用，因為茄子含有皂甙。家里有老人成員可以經常做鞋吃，當然孩子也可以吃，因為茄子中含有大量的維生素P和維生素E，可以促進生長發育。女性吃茄子還可以延緩衰老，減少皺紋。

<愛尬聊_知識大全> 適合冬天吃的蔬菜有很多，但這六種蔬菜一定要冬天吃。如果你不吃它們，你會輸的。