羊肋骨怎么做好吃啊？？
羊肋骨怎么做好<愛尬聊_健康養生>吃？如何做羊肋排
qkoufu0420 2021-08-12 20:23 淮杞燉羊肉
【特點】為冬令補品，鮮美入味，淡醬色。（粵菜）
【原料】
萌萌媽TY 2021-08-12 20:24 菜系：家常小菜
菜名：辣味紅酒烤制羊肋排
原料：特選羊肋排1公斤、意大利尖管通心粉20克、青蘆筍6支、Abasco辣椒醬4滴、辣椒粉2茶匙、紅糖粉2大匙、紅酒醋1.5大匙、西紅柿醬2大匙、鹽2茶匙、清水1大杯、橄欖油1大匙、橄欖油、紅酒1大杯
制作：
1.將材料均勻混合，腌漬羊肋排，大約半天或一天；
2.滾水煮熟尖管通心粉，待涼備用；
3.青蘆筍整支川燙，待涼備用橄欖油熱鍋煎羊肋排，加入紅酒，然后以中火煎3分鐘、烤箱預熱，將煎五分熟的羊肋排送進220°C的烤箱烤15—20分鐘；
4.利用煎羊肋排的油鍋加熱腌醬，以中火收干汁液，使其濃稠、取出羊肋排，將通心粉與清蘆筍置于盤緣淋上醬汁與辣椒粉即可食用
Cs101010 2021-08-12 20:28 菜系：家常小菜
菜名：辣味紅酒烤制羊肋排
原料：特選羊肋排1公斤、意大利尖管通心粉20克、青蘆筍6支、Abasco辣椒醬4滴、辣椒粉2茶匙、紅糖粉2大匙、紅酒醋1.5大匙、西紅柿醬2大匙、鹽2茶匙、清水1大杯、橄欖油1大匙、橄欖油、紅酒1大杯
制作：
1.將材料均勻混合，腌漬羊肋排，大約半天或一天；
2.滾水煮熟尖管通心粉，待涼備用；
3.青蘆筍整支川燙，待涼備用橄欖油熱鍋煎羊肋排，加入紅酒，然后以中火煎3分鐘、烤箱預熱，將煎五分熟的羊肋排送進220°C的烤箱烤15—20分鐘；
4.利用煎羊肋排的油鍋加熱腌醬，以中火收干汁液，使其濃稠、取出羊肋排，將通心粉與清蘆筍置于盤緣淋上醬汁與辣椒粉即可食用
風清隨境1 2021-08-12 20:35 把羊排的肉都剔下來吃了，剩下的肋骨怎么做
法式風味香料羊排
優格
材料
小羊肋排4塊、鮮迷迭香1根、法香碎（Parsley）1大勺、大蒜2瓣、面包粉50克、黃芥末醬2勺、橄欖油2大勺、鹽和黑胡椒碎適量。
做法
1、羊排清洗擦干后兩面撒上鹽和黑胡椒碎腌制20分鐘左右；
2、把蒜末、法香碎、迷迭香碎、面包糠和1/2小勺鹽一同放入碗內，倒入橄欖油攪拌均勻備用，有新鮮的香草當然是最好，這樣香味比較濃郁，沒有就用干的代替；
3、鍋中倒入2大勺油，待油溫5成熱時，放入腌好的羊排，大火把肉汁封住，煎至兩面都呈金黃色，不用煎熟喔，待會還要進烤箱烤；
4、煎好后的羊排表面涂抹上黃芥末醬；
5、然后均勻的沾上香料面包粉，稍為壓實，放入鋪有錫紙的烤盤上，200度烤10分鐘左右即可（烤羊排的時間和熟度按個人喜歡來決定～）。
黃華陽 2021-08-12 20:46 不僅可以烤 而且非常好吃
羊最好吃的部位是羊后腿，最香！
小小飛豹瞧 2021-08-12 20:49 主料
羊肋骨（羊腩位置） (1000g)
輔料
姜 (適量)
蒜 (適量)
當歸 (3片)
廚具
砂鍋、炒鍋
分類
醬香 燜 一小時 普通難度
羊肋骨飛水斬件。
料頭爆香。
加入羊肋骨和調料。
爆炒出香味，加入料酒再爆炒一會。
將羊肋骨倒入砂鍋，加上當歸片。
加入二湯用大火燜制20分鐘，轉小火燜制20—30分鐘，汁收得差不多就可以了。
qkoufu0420 2021-08-12 20:23 淮杞燉羊肉
【特點】為冬令補品，鮮美入味，淡醬色。（粵菜）
【原料】
萌萌媽TY 2021-08-12 20:24 菜系：家常小菜
菜名：辣味紅酒烤制羊肋排
原料：特選羊肋排1公斤、意大利尖管通心粉20克、青蘆筍6支、Abasco辣椒醬4滴、辣椒粉2茶匙、紅糖粉2大匙、紅酒醋1.5大匙、西紅柿醬2大匙、鹽2茶匙、清水1大杯、橄欖油1大匙、橄欖油、紅酒1大杯
制作：
1.將材料均勻混合，腌漬羊肋排，大約半天或一天；
2.滾水煮熟尖管通心粉，待涼備用；
3.青蘆筍整支川燙，待涼備用橄欖油熱鍋煎羊肋排，加入紅酒，然后以中火煎3分鐘、烤箱預熱，將煎五分熟的羊肋排送進220°C的烤箱烤15—20分鐘；
4.利用煎羊肋排的油鍋加熱腌醬，以中火收干汁液，使其濃稠、取出羊肋排，將通心粉與清蘆筍置于盤緣淋上醬汁與辣椒粉即可食用
Cs101010 2021-08-12 20:28 菜系：家常小菜
菜名：辣味紅酒烤制羊肋排
原料：特選羊肋排1公斤、意大利尖管通心粉20克、青蘆筍6支、Abasco辣椒醬4滴、辣椒粉2茶匙、紅糖粉2大匙、紅酒醋1.5大匙、西紅柿醬2大匙、鹽2茶匙、清水1大杯、橄欖油1大匙、橄欖油、紅酒1大杯
制作：
1.將材料均勻混合，腌漬羊肋排，大約半天或一天；
2.滾水煮熟尖管通心粉，待涼備用；
3.青蘆筍整支川燙，待涼備用橄欖油熱鍋煎羊肋排，加入紅酒，然后以中火煎3分鐘、烤箱預熱，將煎五分熟的羊肋排送進220°C的烤箱烤15—20分鐘；
4.利用煎羊肋排的油鍋加熱腌醬，以中火收干汁液，使其濃稠、取出羊肋排，將通心粉與清蘆筍置于盤緣淋上醬汁與辣椒粉即可食用
風清隨境1 2021-08-12 20:35 把羊排的肉都剔下來吃了，剩下的肋骨怎么做
法式風味香料羊排
優格
材料
小羊肋排4塊、鮮迷迭香1根、法香碎（Parsley）1大勺、大蒜2瓣、面包粉50克、黃芥末醬2勺、橄欖油2大勺、鹽和黑胡椒碎適量。
做法
1、羊排清洗擦干后兩面撒上鹽和黑胡椒碎腌制20分鐘左右；
2、把蒜末、法香碎、迷迭香碎、面包糠和1/2小勺鹽一同放入碗內，倒入橄欖油攪拌均勻備用，有新鮮的香草當然是最好，這樣香味比較濃郁，沒有就用干的代替；
3、鍋中倒入2大勺油，待油溫5成熱時，放入腌好的羊排，大火把肉汁封住，煎至兩面都呈金黃色，不用煎熟喔，待會還要進烤箱烤；
4、煎好后的羊排表面涂抹上黃芥末醬；
5、然后均勻的沾上香料面包粉，稍為壓實，放入鋪有錫紙的烤盤上，200度烤10分鐘左右即可（烤羊排的時間和熟度按個人喜歡來決定～）。
黃華陽 2021-08-12 20:46 不僅可以烤 而且非常好吃
羊最好吃的部位是羊后腿，最香！
小小飛豹瞧 2021-08-12 20:49 主料
羊肋骨（羊腩位置） (1000g)
輔料
姜 (適量)
蒜 (適量)
當歸 (3片)
廚具
砂鍋、炒鍋
分類
醬香 燜 一小時 普通難度
羊肋骨飛水斬件。
料頭爆香。
加入羊肋骨和調料。
爆炒出香味，加入料酒再爆炒一會。
將羊肋骨倒入砂鍋，加上當歸片。
加入二湯用大火燜制20分鐘，轉小火燜制20—30分鐘，汁收得差不多就可以了。
