在家里如何制作叉燒

本文的核心內(nèi)容：家里怎么做甜叉燒和市場一樣，家里怎么做甜叉燒和市場一樣。

1.我們從菜市場買了豬里脊肉后，用紗布包好，然后用搟面杖打至里面的血水完全去除，再用筷子插入，放在通風(fēng)處一會兒。

2.量完之后，把豬里脊肉放在一個(gè)可以密封的盒子里，最好是一個(gè)飯盒，密封衛(wèi)生

3.然后在盒子里加入半瓶叉燒醬，然后把小塊生姜切成大塊放入盒子里，然后把醬油倒入20-30毫升

4.然后倒入黃酒，不宜放太多，因?yàn)槭菫榱诵龋皇菫榱苏{(diào)味。然后加入蜂蜜。根據(jù)個(gè)人喜好，喜歡甜味的再加一點(diǎn)

5.我們最后的要求是醬汁剛好在肉上面。然后密封，放冰箱里泡兩天，第一天晚上記得把肉翻過來。

6.浸泡好之后，我們把肉放在烤箱里，記得在底部點(diǎn)一張鋁箔紙，因?yàn)獒u汁會掉下來，很難擦干凈。先烤15分鐘，然后把肉翻過來，刷上一點(diǎn)醬汁，再考10分鐘。總時(shí)間不得超過30分鐘，否則會燒壞。

以上分享的在家如何做甜叉燒的生活知識，和市面上的叉燒是一樣的。如果能幫到你，請隨時(shí)來<愛尬聊_百科全書>網(wǎng)上咨詢！