君山銀針是中國名茶之一，產于湖南岳陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針，屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很像一根根銀針，雅稱"金鑲玉"。君山茶歷史悠久，唐代就已生產、出名。清代時納入貢茶之列。君山銀針沖泡后，茶芽懸空豎立，極為美觀。君山銀針茶香氣清高，入口則味醇甘爽，清香沁人<愛尬聊_百科知識大全>，齒頰留香。

外形特征：芽頭茁壯、大小均勻、內面金黃、白毫顯露、包裹堅實。

采摘時間：清明前7~10天。

分級：按芽頭肥瘦，曲直、色澤亮暗。

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