河源米粉怎么做好吃??？？
河<愛尬聊_讓生活聊出新高度>源米粉怎么做好吃？河源霸王花米粉怎樣做好吃？
_WeCh****94191 2021-09-18 20:44 答：友誼商場,易初蓮花都有不同包裝的,河源米粉真的蠻好吃,用來炒,更彈牙,特別是我炒的[em04]
孩浪 2021-09-18 20:44 雞湯米粉
一碗鮮香滾燙的雞湯，端上桌時還冒著縷縷熱氣兒，順滑軟彈的米粉窩在里面，根根都以伸展的姿勢浸潤著香氣。
吹開湯面上黃色的雞湯油珠兒，先舀一勺湯，輕輕吹氣，呼哧吸到嘴里，雞湯醇厚濃郁，裹挾著魷魚和元貝的甘美，滿足得讓人想嘆口氣。
再挑起一筷米粉，充盈的湯汁間或其中，又增添了彈韌的口感和清甜。
一碗真正的雞湯好粉，味道簡單，一個鮮字足矣。不會被眾多紛雜的調味料遮去了原有的味道。湯又濃又鮮，粉清淡彈牙，便能讓人一碗下肚，額頭微微冒汗，通體舒暢。不管是早餐還是宵夜都讓你舒舒服服，心滿意足。
用到的干貨
材料：河源米粉兩塊，干貝2～3個，干魷魚少許，土雞四分之一只，雞蛋一個，蔥花少許，鹽適量，里脊瘦肉50g。
做法
1.取適量干魷魚浸泡于清水中，15分鐘左右后取出洗凈，切條待用；
2.四分之一只土雞切塊過水后與干貝干、魷魚一起慢火煲半小時左右，加入切好的里脊肉再煮二十分鐘左右，湯汁稍稍濃稠后關火備用。
準備食材
煲雞湯
3.另起煮米粉的鍋，水開后下米粉，粉散還稍稍有些硬就撈起來備用。
4.雞蛋煮熟切開，喜歡溏心蛋的可以按個人喜好把握。
準備雞蛋蔥花
煮發米粉
5.將半熟的米粉瀝干水分后倒入煲好的雞湯中，小火再煮3分鐘，讓米粉吸收湯汁后即可。配上蔥花和雞蛋，就是鮮味十足又營養豐富的雞湯米粉。
小貼示：
1.嫌雞湯米粉要煲湯太麻煩，可以試試自己做濃湯寶，裝入小盒子里，放在冰箱里可以吃一個星期。濃湯寶可以用上述湯底材料再加入適量雞腳，多熬煮一下，熬到湯汁成糊狀裝進保鮮盒中冷凍，就成了鮮味十足的自制濃湯寶了。下次煮米粉，只要要一勺濃湯寶在煮熟的米粉里，就會化成鮮美的雞湯?？焓衷绮涂梢赃@樣做。
2. 魷魚雞湯也算是我記憶中的湯，不常做但一直記得。從小就有關于這道湯特殊鮮味的記憶，燉湯時滿屋都是香味，喝湯時一碗接著一碗。
遠宜 2021-09-18 20:47 廣東最好吃的米粉當屬河源的霸王花米粉1、先燒開一點水，把米粉放進去燜2分鐘左右，撈出過冷水，備用； 2、把臘腸、蔥切好，雞蛋打好，如果有魷魚干也可剪成絲稍微浸泡，或者放瘦肉、牛肉什么的都可以。
unware 2021-09-18 20:56 我也想要!
愛吃白心番石榴 2021-09-18 21:07 我知道一種（豬肉豬肝米粉），煲滾水將米粉煮熟后撈起放好，然后就是煮熟豬肉豬肝湯，用這湯伴米粉，然后豬肉豬肝可以蘸醬油，很好吃的，做起來也簡單
360U2621785203 2021-09-18 21:10 廣東最好吃的米粉當屬河源的霸王花米粉1、先燒開一點水，把米粉放進去燜2分鐘左右，撈出過冷水，備用； 2、把臘腸、蔥切好，雞蛋打好，如果有魷魚干也可剪成絲稍微浸泡，或者放瘦肉、牛肉什么的都可以。
_WeCh****94191 2021-09-18 20:44 答：友誼商場,易初蓮花都有不同包裝的,河源米粉真的蠻好吃,用來炒,更彈牙,特別是我炒的[em04]
孩浪 2021-09-18 20:44 雞湯米粉
一碗鮮香滾燙的雞湯，端上桌時還冒著縷縷熱氣兒，順滑軟彈的米粉窩在里面，根根都以伸展的姿勢浸潤著香氣。
吹開湯面上黃色的雞湯油珠兒，先舀一勺湯，輕輕吹氣，呼哧吸到嘴里，雞湯醇厚濃郁，裹挾著魷魚和元貝的甘美，滿足得讓人想嘆口氣。
再挑起一筷米粉，充盈的湯汁間或其中，又增添了彈韌的口感和清甜。
一碗真正的雞湯好粉，味道簡單，一個鮮字足矣。不會被眾多紛雜的調味料遮去了原有的味道。湯又濃又鮮，粉清淡彈牙，便能讓人一碗下肚，額頭微微冒汗，通體舒暢。不管是早餐還是宵夜都讓你舒舒服服，心滿意足。
用到的干貨
材料：河源米粉兩塊，干貝2～3個，干魷魚少許，土雞四分之一只，雞蛋一個，蔥花少許，鹽適量，里脊瘦肉50g。
做法
1.取適量干魷魚浸泡于清水中，15分鐘左右后取出洗凈，切條待用；
2.四分之一只土雞切塊過水后與干貝干、魷魚一起慢火煲半小時左右，加入切好的里脊肉再煮二十分鐘左右，湯汁稍稍濃稠后關火備用。
準備食材
煲雞湯
3.另起煮米粉的鍋，水開后下米粉，粉散還稍稍有些硬就撈起來備用。
4.雞蛋煮熟切開，喜歡溏心蛋的可以按個人喜好把握。
準備雞蛋蔥花
煮發米粉
5.將半熟的米粉瀝干水分后倒入煲好的雞湯中，小火再煮3分鐘，讓米粉吸收湯汁后即可。配上蔥花和雞蛋，就是鮮味十足又營養豐富的雞湯米粉。
小貼示：
1.嫌雞湯米粉要煲湯太麻煩，可以試試自己做濃湯寶，裝入小盒子里，放在冰箱里可以吃一個星期。濃湯寶可以用上述湯底材料再加入適量雞腳，多熬煮一下，熬到湯汁成糊狀裝進保鮮盒中冷凍，就成了鮮味十足的自制濃湯寶了。下次煮米粉，只要要一勺濃湯寶在煮熟的米粉里，就會化成鮮美的雞湯?？焓衷绮涂梢赃@樣做。
2. 魷魚雞湯也算是我記憶中的湯，不常做但一直記得。從小就有關于這道湯特殊鮮味的記憶，燉湯時滿屋都是香味，喝湯時一碗接著一碗。
遠宜 2021-09-18 20:47 廣東最好吃的米粉當屬河源的霸王花米粉1、先燒開一點水，把米粉放進去燜2分鐘左右，撈出過冷水，備用； 2、把臘腸、蔥切好，雞蛋打好，如果有魷魚干也可剪成絲稍微浸泡，或者放瘦肉、牛肉什么的都可以。
unware 2021-09-18 20:56 我也想要!
愛吃白心番石榴 2021-09-18 21:07 我知道一種（豬肉豬肝米粉），煲滾水將米粉煮熟后撈起放好，然后就是煮熟豬肉豬肝湯，用這湯伴米粉，然后豬肉豬肝可以蘸醬油，很好吃的，做起來也簡單
360U2621785203 2021-09-18 21:10 廣東最好吃的米粉當屬河源的霸王花米粉1、先燒開一點水，把米粉放進去燜2分鐘左右，撈出過冷水，備用； 2、把臘腸、蔥切好，雞蛋打好，如果有魷魚干也可剪成絲稍微浸泡，或者放瘦肉、牛肉什么的都可以。
