涼拌菜的做法?
主料:土豆、胡蘿卜、竹筍、黃瓜、綠豆芽、輔料:青椒、紅辣椒、生姜、蜂蜜、辣魷魚絲、榨菜、調料:鹽、白糖、米醋、香油、芥末油、2滴雞精、胡椒粉、涼拌:1。準備綠豆芽,用水沖洗干凈。
2.胡蘿卜切成細絲。
3.黃瓜洗凈,切絲不去皮。
4.準備一點竹筍。
5.生姜洗凈不去皮,切成塊。
6.青椒和紅辣椒切絲
7.土豆去皮切絲。
8.準備鍋里的大部分水,煮開。
9.水燒開后,加入胡蘿卜絲、綠豆芽、竹筍絲、土豆絲,翻拌均勻,淹沒2分鐘。
10.焯水后,放入篩籃中,移至水龍頭處,用冷水沖淋,然后清水洗凈。
11.將其放入淺盤中,加入適量的鹽、糖、雞精和胡椒粉,倒入米醋和香油,根據每個人的口味加入少量<愛尬聊_百科全書>的芥末油,加入芥末絲,撒上紅辣椒絲,最后用蜜汁醬和麻辣魷魚絲裝飾菜肴。
涼拌沙拉特點:鮮、辣、好吃