xacker#p#pengmi 2021-10-28 19:38

主料:肉泥,熟玉米粒.;配料:胡蘿卜丁少許,青辣椒丁少許.蔥花.油8分熱下蔥花,肉泥,肉泥變白后下胡蘿卜.加鹽,調味料,在下玉米,快出鍋的時候下辣椒,操作簡單,色香味俱全.

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118****197 2021-10-28 19:39

1將豬肉泥用酒、生粉、蠔油上漿、冷藏15分鐘左右2尖椒洗凈后切成小段。3炒鍋燒熱放油，下蔥姜爆香。4放入豬肉泥炒散后盛出。5再少放點油。6下尖椒段煸炒。7放進玉米粒翻炒片刻。8再倒進豬肉泥，加點糖。9再倒點生抽。10撒點鹽調味。11淋上太太樂鮮雞汁。12最后用水淀粉勾芡。13再翻炒兩下就OK啦。編輯本段注意事項1、肉泥用生粉漿一下會嫩一點。2、尖椒有點辣，不喜歡的可以少放一點

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qkoufu2351 2021-10-28 19:41

熱油后將肉泥入鍋煸炒五成熟加入玉米粒到玉米粒金黃加入調料（根據自己的口味）

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彭家順 2021-10-28 19:59

制作方法　　

1將豬肉泥用酒、生粉、蠔油上漿、冷藏15分鐘左右。　　

2尖椒洗凈后切成小段。　　

3炒鍋燒熱放油，下蔥姜爆香。　　

4放入豬肉泥炒散后盛出。　　

5再少放點油。　　

6下尖椒段煸炒。　　

7放進玉米粒翻炒片刻。　

8再倒進豬肉泥，加點糖。　　

9再倒點生抽。　　

10撒點鹽調味。　　

11淋上太太樂鮮雞汁。　　

12最后用水淀粉勾芡。　　

13再翻炒兩下就OK啦。

注意事項　　1、肉泥用生粉漿一下會嫩一點。　　2、尖椒有點辣，不喜歡的可以少放一點。

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