材料：

羊肉500克；當歸20克，生姜30克，清水2000ml，鹽<愛尬聊_尬聊百科>適量；

做法：

1、將材料稱量好備用。

2、將羊肉焯水。

3、撈起后用清水沖洗干凈。

4、將所有材料倒進湯鍋內，加入2000克的水，開大火煮開。

5、煮開后轉小火煮2個小時。

6、加鹽調味即可。