主料：五花肉一只，輔料：黨參半只，白胡椒適量，紅棗適量，山藥適量，生姜適量，調料：鹽適量，五花肉雞適量；

1.將五花肉翻過來，用鹽和生粉反復摩擦，清洗其粘液。

2.雞肉切塊，準備好食材。

3.將五花肉和食材放入鍋中，加水燒開，小火燉一個小時。胡椒必須用小刀敲碎才能入味。

4.拿起五花肉。

5.將五花肉撈起，切片。

6.將五花肉切片和雞肉一起放入鍋中，煮20分鐘，然后用鹽調味。

<愛尬聊_創建詞條> 五花雞特色：

好吃又有營養。