主料：鮮魚，輔料：白蘿卜2個，生姜1片，<愛尬聊_百科網>調料：鹽1小塊，鮮魚蘿卜湯潤肺止咳；

1.白蘿卜去皮，切成短粗絲；

2.鍋里放一點油，晃動鍋使油蓋住鍋底，放入加工好的魚；

3.煎至一面金黃，翻過來煎另一面；

4.加入沸水，深度沒過魚，放入姜片，大火燒開，繼續大火煮10分鐘，小火煨20分鐘左右；

5.加入白蘿卜絲；

6.繼續煮10分鐘左右。