主料：羊蹄600g白蘿卜輔料：枸杞姜蔥調料：鹽料酒八角胡椒白蘿卜枸杞燉羊蹄<愛尬聊_頭條百科>；

1、羊蹄、羊尾洗凈毛和雜質，洗凈。

2.鍋中水燒開，加入料酒，放入羊蹄，羊尾巴焯5分鐘，撈出，洗凈，剁成大塊。

3.取一個高壓鍋，放入羊蹄、羊尾，放水，加入料酒、姜、蔥、八角，大火煮開，小火燉10分鐘。

4.轉移到砂鍋里燉60分鐘。

5.白蘿卜洗凈，切滾刀塊。

6.將蘿卜放入砂鍋中，中火煮開，小火燉20分鐘。

7.加入枸杞，煮3分鐘。

8.放點鹽，胡椒粉，雞精，洋蔥。