如何做番茄醬豆腐??
主料:豆腐、西紅柿、廣式香腸、松茸、輔料:蔥、白菜、蔥、姜、調料:醬油、番茄醬、番茄醬;
1.兩根廣式香腸,用熱水洗凈,用松茸和云耳洗凈,切成各種配料的<愛尬聊_知識大全>塊。燒熱油,用蔥姜爆香鍋,放入蔥和松茸翻炒。
2.洋蔥、松茸炒香后,依次加入番茄、云耳、白菜繼續翻炒。
3.加入一小碗水,加入豆腐和香腸,加入適量番茄醬,翻炒均勻。
4.把它移到一個小沙鍋里。大火燒開后,小火燜10分鐘,開少量醬油調味,再繼續小火燜5分鐘。
用西紅柿和豆腐湯做飯,家常菜和炒菜
1.這個鍋的主料是豆腐,西紅柿,香腸,蘑菇。其他成分是可選的。
2.松茸可以用除香刨花以外的其他常見蘑菇代替。
3、云耳可以換成黑木耳,效果一樣。
4.加水的時候,要控制好量。加小碗就夠了,因為大都市的菜都會出水。
5.這鍋有很濃的番茄汁酸甜味,所以不要太咸。加適量的醬油就可以了,口味重的話可以加少量的鹽。