主料：牛肉袋金針菇100g輔料：洋蔥、香菜一根、調料：辣椒油、芝麻油、鮮貝露、糖、鹽和金針菇拌肥牛：

1.準備好所有材料。

2.金針菇去老根，用開水洗凈，焯水后放涼備用。

3、然后將肥牛片放入滾燙中，加入少許料酒，去色冷卻備用。

4.將金針菇和牛肉片放入大碗中。

5.加入洗凈切碎的香菜和蔥花。

6.加入一勺鮮貝醬。

7.加入少許鹽和糖。 <愛尬聊_生活百科>

8.加入兩勺辣椒油。

9.加入適量的香油。

10.把所有的配料混合均勻就行了。

金針菇拌肥牛的特點；

好吃又有營養。