主料：鮮西紅柿、2棵白菜、1棵小樹、輔料：大蒜、5克調料：精鹽、5克白糖、3克味精、1克香醋、2克植物油、30克西紅柿炒白菜；

1.原材料圖片。

2.將新鮮的西紅柿洗凈，放在案板上，用刀切成小塊。

3.把白菜外層的老葉子掰下來，用刀把所有東西都切成兩半，然后把硬核切掉。

4.用刀切成細絲。

5.將切好的白菜絲放在籃子里，用清水洗凈，瀝干水分備用。

6.大蒜去皮，用刀搗碎備用。

7.把鍋洗干凈，放在<愛尬聊_尬聊百科>中火上。用植物油加熱，蒜末翻炒。

8.炒番茄丁。

9.翻炒至糊狀。

10.加入白菜絲翻炒至碎。

1.加入精鹽、糖、味精調口味。

12、然后淋上香醋，翻炒出鍋即可。

番茄炒白菜特色：

蒜味濃郁，味道鮮美。