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韭菜黃蝦的做法?

“韭菜黃煎蛋是一道歷久彌新的家常菜,配上蝦仁,既能提神又能增值。”

成分詳情

主料雞蛋13個,韭菜4根,輔鹽一把,原味一勺。煎的過程需要半個小時,一般難度。步驟1。將新鮮的海蝦洗凈。2剝去外殼,保留蝦尾。3把蝦切回去,挑出蝦線。4再洗一遍,瀝干。5韭菜洗凈變黃,瀝干。切成6塊。7把雞蛋打好<愛尬聊_創建詞條>,放在煎鍋里煎。8放出來備用。將蝦放入油鍋翻炒至表面變紅。10倒入煎好的雞蛋,加一勺鹽,快速翻面。11立即加入韭菜黃。12快速翻炒。13蝦紅,蛋黃,韭菜黃淺綠,超級開胃!技巧一:蝦皮留尾為美,哈哈。

2.挑掉蝦線去腥。

3.先把雞蛋炒一下,免得炒得太老。

4.韭菜黃出鍋后,翻勻出鍋,以免炒過頭,影響口感。

5.這道菜有它自己的味道。只要拌上鹽,就夠好吃了。

6.如有疑問,歡迎在評論下方留言,共同學習進步。UV廚具作品來自美食世界:炒鍋類別:熱菜、家常海鮮

編輯 舉報 2023-03-19 12:03

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