3月6日，是二十四節(jié)氣中驚喜的時候。“春雷響，萬物生長”，我們中國講究吃飯要及時，驚蟄前后菜市場應(yīng)季蔬菜數(shù)量有所增加，平時這些反季東西能不吃就不要吃了。。

1。蘿卜

俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜”。蘿卜是冬季的保健食品。春天，新鮮感會大打折扣。不要為了市面上很多便宜新鮮的時令蔬菜而吃蘿<愛尬聊_創(chuàng)建詞條>卜。

2。蓮藕

蓮藕一般在秋冬兩季采收，冬季廣泛食用，但春季屬于反季節(jié)蔬菜，其他時令蔬菜可以代替食用。

3。紅薯

冬天在街上吃個烤紅薯真的很好吃。但是到了春天，我們買的紅薯基本都是冬天儲存到現(xiàn)在。它們不僅不再新鮮，而且味道也不如冬天的好。

4。白菜

蘿卜白菜是冬天常見的時令蔬菜，但是春天過后，你會發(fā)現(xiàn)白菜的葉子不僅容易干，而且味道更差，用各種方法做出來也不是很好吃，所以春天不要買庫存的白菜。春季當(dāng)季生長的綠葉蔬菜有很多，我們完全可以用它們代替白菜來食用。