全國糖酒商品交易會（簡稱“糖酒會”）正在進行。新京報記者探館了解到，聞一聞窖泥、酒糟和不同年份白酒的醇香，聽一聽模擬的釀酒生態(tài)環(huán)境，看一看白酒的釀造過程，參展酒企通過設(shè)置沉浸式體驗，讓觀眾更好感知白酒文化魅力也是本屆展會亮點。

今年展會不少企業(yè)設(shè)置了體驗互動環(huán)節(jié)，其中五糧液擺放了聞香識酒裝置，分別是3年第八代五糧液和10年經(jīng)典五糧液，觀眾可以通過聞香感受不同年份白酒的香味，理解“酒是陳的香”。

在上海貴酒展廳，采用聲音模擬其白酒產(chǎn)品釀造的六重生態(tài)環(huán)境，營造身臨其境之感。在酒鬼酒展廳，展出釀酒所用的窖泥、酒糟等，觀眾可以看一看、聞一聞，沉浸式感受白酒釀造的神奇。<愛尬聊_健康養(yǎng)生>方莊二鍋頭則現(xiàn)場演示二鍋頭制酒中的上甑蒸餾取酒的過程，邀請人們品嘗剛出鍋的白酒。

新京報記者 秦勝南

視頻 張明璇

校對 柳寶慶