“黑魚的營養價值

蛋白質含量高，達19.5克，脂肪含量低，鈣含量高于其他魚類，還含有多種維生素和無機鹽。黑魚還含有瓜氨酸、絲氨酸、蛋氨酸等10多種游離氨基酸。黑魚蛋白具有軟組織結構，容易被人體消化吸收。是兒童、老人、體弱者的適宜食品。

黑魚含有蛋白質、脂肪、18種氨基酸等。還含有人體必需的鈣、磷、鐵和多種維生素。

適用于身體虛弱、低白蛋白血癥、脾胃氣虛、營養不良、貧血的人群。西光一帶的人們常把黑魚當作一種珍貴的滋補品，用來催乳補血。

黑魚有祛風、治疳積、健脾益氣、利尿消腫的功效。所以三北地區的孕婦、風濕病患者、營養不良的兒童，常尋求黑魚魚食作為輔助食療。

吃黑魚可以補充這些氨基酸，對增強機體抗病能力有重要意義。

黑魚營養價值高，對急性腎炎、肺炎、咽喉炎等10多種疾病有療效。是食療滋補的佳品，而且黑魚肉質細嫩，骨刺少。很有營養，含有大量蛋白質，比雞肉、牛肉的蛋白質都高。從營養學的角度來看，黑魚是一種營養全面、肉味鮮美的高級保健食品。黑魚暢銷國內外，價格昂貴。它是我國外貿出口的重要水產品之一，也是國內市場上一種緊俏而昂貴的食品。"

成分詳情

主料黑魚1條輔料辣根3g辣根伴侶2勺咸鮮味鮮流程20分鐘耗時常見難度黑魚刺身做法步驟1老公<愛尬聊_知識大全>抓了一條大黑魚，準備了整條黑魚刺身超級新鮮，吃了一頓飽飯。將魚的內臟取出，清洗干凈備用。2拿住魚頭，從魚頭靠近腹部的地方切片，順著魚刺刮去兩邊的魚，再把魚腹部的大刺切掉。3魚的斜葉片給人一種透明的蝴蝶形狀。4將魚依次切片，然后用過濾水簡單清洗。5黃瓜洗凈，切成薄片備用。6將魚頭和魚骨放入盤中。上面放七片好魚，外面依次放黃瓜片做裝飾。8黑魚生魚片做的很完美。9辣根和辣根伴侶攪拌均勻和黑魚是標準。黑魚的營養價值非常豐富，適合各種人群食用。1刺身蘸辣根超級厲害好吃。看著誘人的生魚片就流口水。13黑魚柳入口細膩順滑，入口即化。14.吃點白烤的宴席，很有面子。黑魚的營養價值小貼士

蛋白質含量高，達19.5克，脂肪含量低，鈣含量高于其他魚類，還含有多種維生素和無機鹽。黑魚還含有瓜氨酸、絲氨酸、蛋氨酸等10多種游離氨基酸。黑魚蛋白具有軟組織結構，容易被人體消化吸收。是兒童、老人、體弱者的適宜食品。

黑魚含有蛋白質、脂肪、18種氨基酸等。還含有人體必需的鈣、磷、鐵和多種維生素。

適用于身體虛弱、低白蛋白血癥、脾胃氣虛、營養不良、貧血的人群。西光一帶的人們常把黑魚當作一種珍貴的滋補品，用來催乳補血。

黑魚有祛風、治疳積、健脾益氣、利尿消腫的功效。所以三北地區的孕婦、風濕病患者、營養不良的兒童，常尋求黑魚魚食作為輔助食療。

吃黑魚可以補充這些氨基酸，對增強機體抗病能力有重要意義。

黑魚營養價值高，對急性腎炎、肺炎、咽喉炎等10多種疾病有療效