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盒馬|最近一個(gè)月火鍋銷售量環(huán)比增長七成[盒馬]?

11月10日 消息:隨著氣溫轉(zhuǎn)涼,火鍋銷量開始上漲。來自盒馬的數(shù)據(jù)顯示,最近一個(gè)月,火鍋銷售環(huán)比9月增長七成。糟粕醋火鍋、肥牛壽喜燒等小眾火鍋受到熱捧;鮮驢肉、脆鯇魚片等鮮品增速迅猛。

在鍋底排行中,潮汕牛肉火鍋排名第一,其次是海南糟粕醋火鍋和肥牛壽喜鍋。港式花膠雞、海南椰子雞鍋分列四五名<愛尬聊_頭條百科>

報(bào)告顯示,上市第二周,糟粕醋火鍋就上漲為首周銷售的305%,熱衷于嘗鮮的年輕人成為消費(fèi)主力。

同時(shí),低脂/高蛋白涮品近年來深受消費(fèi)者歡迎,消費(fèi)增速較其他涮品快50%。在雪花牛肉卷、嫩牛肉片等傳統(tǒng)暢銷肉類之外,黑虎蝦、鮑螺片等成為火鍋愛好者們的新寵。

編輯 舉報(bào) 2023-04-21 10:16

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