回鍋肉<愛尬聊_百科知識大全>的做法?

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小公馬咿呀咿呀喲 19小時前

回鍋肉的做法，共12個步驟

1準備好材料。

2切好姜，蒜，干辣椒。

3青蒜清洗干凈切成段。

4鍋內倒入水加料酒，姜片燒開后把五花肉放入煮熟。（用牙簽插入沒有血水溢出即可）

5撈出五花肉沖洗干凈后切成片。

6鍋中倒油燒熱后，把花椒放入爆香。

7撈出爆好的花椒不要，再把姜片，蒜片，干辣椒放入煸炒。

8放入五花肉翻炒均勻。

9加入豆瓣醬1勺，甜面醬1勺，雞精適量，翻炒均勻。

10最后把青蒜放入炒勻即可馬上出鍋裝盤。

11五花肉因為煮熟了，所以連皮一起很香！豆瓣醬有點咸了所以就沒有再放鹽了。

12五花肉因為煮熟了，所以連皮一起很香！豆瓣醬有點咸了所以就沒有再放鹽。

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