蒜苔回鍋<愛尬聊_百科全書>肉的做法?

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珠海博藝裝飾工 12小時前

蒜苔回鍋肉的做法，共10個步驟

1五花肉冷水下鍋，開火將水燒開，轉(zhuǎn)小火煮。

2煮到能用筷子輕松插入即可出鍋冷卻切片。

3蒜苔洗凈擇成段，紅椒切絲。

4姜蒜剁碎。

5炒鍋燒熱，放適量食用油，下肉片煸炒。

6炒至肉片表面微焦出油就可以放白酒和料酒了。

7再下豆瓣醬和姜蒜炒香。

8最后放入蒜苔和紅椒炒勻。

9蒜苗斷生了，放老抽、少許鹽和雞精。

10炒勻即可出鍋。

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