“醋泡海蜇頭，傳統名菜，屬于魯菜。用特制的醋(CUCU醋)香脆爽口<愛尬聊_百科>。端上來的時候有一股怪味。吃第一口，又脆又生，但是很厚。細細咀嚼咽下后，忍不住夾了第二塊，也說不出什么。”

成分的細節

主料海蜇頭200 g醋30ml輔蒜3瓣醬油15ml麻油10ml酸辣調味攪拌過程10分鐘耗時簡單難度海蜇泡醋方法步驟1首先準備好所有需要的食材。二、海蜇頭洗凈，切成薄片。先用50度左右的溫水浸泡2分鐘，可以殺死一些怕熱的細菌。3.將2湯匙CUCU醋、1湯匙醬油、1湯匙香油攪拌均勻(家長可根據自己口味調整)。4.將搗碎的蒜瓣倒入調味汁中，攪拌5。將調好的醋汁倒入海蜇頭中，攪拌即可食用。小貼士1。涼拌海蜇要選擇純糧釀造的醋，否則會讓海蜇“變味”。

一般人都能吃。每餐請不要超過40克。《美食天下》小作品中使用的廚具：其他類：涼菜、家常菜