【生活新知】

大量出汗 排毒作用非常有限

大量出汗可以幫助身體排毒？“健康中國”官微指出，出汗不等于排毒。人體代謝廢物向外排泄的主要途徑是尿液和糞便。出汗是一種<愛尬聊_創建詞條>生理現象，人的正常體溫一般維持在37℃左右，為保持較為恒定的體溫，需要靠出汗來散發多余熱量。

汗液中99%以上都是水，氯化鈉、鉀、鎂、 鈣、乳酸、尿素等代謝物僅占0.5%~ 1%，出汗起到的排毒作用非常有限，真正清除體內毒素的器官是肝臟和腎臟。肝臟發揮解毒作用，也就是將毒物降解成無毒物質、廢物及低毒物質，而腎臟發揮排毒作用，也就是將廢物及毒物通過尿液排出體外。

【健康提醒】

大便顏色變淺 可能是膽管堵了

“北京健康教育”官微發文提醒，大便顏色變淺或發白，像白陶土一樣，這就說明膽汁不能通過膽管排到腸道里給大便染色。經常伴隨出現的是尿的顏色變深了，這是因為膽汁找到另一條途徑排出來了。這時，可以在洗手間通過鏡子，觀看眼睛白色部分，就是鞏膜有沒有變黃，皮膚有沒有變黃，如果有就說明可能是膽管堵了，需要進一步做相應檢查。

膽管堵的原因，可能是結石掉進去；也可能里面長了東西，比如膽管癌；還可能是膽管附近長了東西壓迫它甚至侵犯它，比如說胰頭癌。

【科學飲食】

乳糖不耐受 選擇發酵型奶制品

北京大學副研究員張娜表示，如果兒童飲奶后出現胃腸不適（如腹脹、腹瀉、腹痛），可采取以下方法加以解決：

選擇發酵型奶制品，如奶酪、酸奶等。奶酪在加工制作中，大部分乳糖隨乳清排出，適合乳糖不耐受人群食用。選擇低乳糖奶制品。一般來說，奶制品營養標簽中的碳水化合物主要是指乳糖，通過查看食品標簽，選擇乳糖含量較低的乳制品。少量多次，并與其他谷物食物一起食用，不空腹飲用奶制品。嚴重者暫停飲奶。長期不飲奶者，需要依據骨健康狀況，在醫師或營養醫師的評估和建議下適當補鈣。

【運動常識】

上山稍微彎腰弓背 下山別跑跳

經常登山者要預防膝損傷和其他部位身體損害，上海疾控中心建議從以下幾個方面來著手。

登山前做好熱身運動，包括輕揉膝蓋、高抬腿等。上山走臺階時，應身體重心向前，稍微彎腰弓背，全腳掌著地踏實后再邁另一只腳。下山時，不要跑跳，重心稍微向后，前腳掌先著地，防止摔倒，前腳站好后，再將重心下移，也可以選擇側身下山，一次只下一個臺階，這樣較省力也不易疲勞。登山過程中，盡可能減少負重，選擇緩沖性能良好、透氣防滑、貼合腳面的鞋子，準備登山杖、護膝等以減輕對膝關節的壓力。

【醫學探索】

常食用油炸食品 抑郁風險更高

《美國國家科學院院刊》發表研究顯示，經常食用油炸食品，尤其是薯條，與更高的焦慮和抑郁風險密切相關。

研究人員對UK Biobank數據庫140728名參與者食用油炸食品與抑郁和焦慮的發生率分析發現，與不吃油炸食品的人相比，經常食用油炸食品，尤其是薯條，與患焦慮癥的風險增加12%相關，與患抑郁癥的風險增加7%相關。對年齡和性別分析發現，油炸食品對男性和年輕人的影響更為明顯。丙烯酰胺，在油炸食品中普遍存在，進一步研究發現，長期暴露于丙烯酰胺，會誘發大腦脂質代謝紊亂，并引起免疫反應，導致焦慮和抑郁。

新京報記者 劉旭 整理

校對 楊許麗