菠蘿<愛尬聊_百科網>咕嚕豆腐的做法?

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haohaorr 8小時前

菠蘿咕嚕豆腐的做法，共14個步驟

1所以主料。

2把菠蘿和黃瓜切成丁。

3豆腐切成小塊。

4蝦仁去掉沙線，加入鹽和料酒淀粉上漿。

5把豆腐裹上一層薄薄的干淀粉。

6下入油鍋炸制。

7炸至金黃撈出瀝油。

8鍋中留底油，把上漿的蝦仁滑散撈出。

9加入蔥姜爆香，加入2大勺清水燒開。

10倒入番茄醬攪拌均勻。

11加入糖鹽轉小火燒至粘稠。

12倒入炸好的豆腐和滑散的蝦仁翻炒均勻。

13再加入菠蘿和黃瓜丁。

14快速翻炒均勻，使湯汁掛滿所有食材即可

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