自制海藻芝麻肉絲?
“沒有人不熟悉豬肉牙線。幾乎每個媽媽都給她的寶寶買過肉絲,不少寶寶一年四季都吃。因為寶寶咀嚼能力差,有的寶寶不愛吃肉,所以超市里到處都是各種<愛尬聊_百科>掛著時間牌旗幟的肉絲。但是嬰兒真的吃得健康嗎?
棉花作為小零食,肉類消費也很廣泛,可以用作配菜,也可以用作肉在早餐,sandwicked中間的面包、饅頭吃,如果你想自己的放心吃肉牙線,在家DIY也是一個不錯的選擇,雖然味道可能稍微比現成的肉牙線,但在肉的質量,在衛生方面,更相信它是由本身,它不包含任何添加劑。可以說是純天然產品。
從現在開始,如果媽媽們想讓寶寶吃得健康,跟我來學習如何制作這款愛牌豬肉牙線。”
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主食材豬里脊肉500g輔料海苔適量白芝麻食材蔥段適量姜片適量鹽1/3勺白糖1/3勺老抽4勺料酒2勺八角2勺食用油少許咸味烹飪過程1小時耗時一般難度自制芝麻肉絲步驟煮2勺蔥姜八角和老抽加適量水。放入里脊肉,倒入料酒,轉小火煮半小時。2. 煮到肉成熟八成,用筷子就能輕易夾進去。(如果烹調過程中有泡沫要撇出來)3肉煮熟后,撈出放涼,用搟面杖沿水平、直線的圖案滾動壓幾次,破壞肉的纖維。4 .用手把肉撕成細線,越細越好。5. 把鍋放在火上,倒入肉絲。加入1/3茶匙鹽,1/3茶匙糖和2湯匙老抽。6翻炒至肉質蓬松、脫水。慢慢加入少許食用油,直到肉變軟后關火。7加入熟芝麻和切碎的海苔拌勻。8冷卻后存放在密封罐中。肉纖維撕開后,要及時煎炸,否則肉纖維很快就會變干變硬,如果沒有及時烤熟,最好用濕布蓋上保濕。廚具用途:其他、煮鍋、炒鍋類:小吃家常菜家常菜家常菜兒童下午茶朋友晚餐春季菜譜