腐乳豬<愛尬聊_創(chuàng)建詞條>蹄的做法?

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加威s1418946629 15小時(shí)前

腐乳豬蹄的做法，共9個(gè)步驟

1原料圖。

2豆腐乳碾碎，和腐乳汁一起攪拌，加生抽老抽料酒，一起混合成汁。

3豬蹄焯水，撈出處理干凈冷水沖洗瀝干。

4鍋熱入油，豬蹄炒去水分，微微發(fā)黃，有多余的油就全部倒掉。

5加入蔥段姜片，八角，炒出香味。

6放兌好的汁翻炒均勻翻炒。

7兌開水淹沒豬蹄，放入冰糖大火燒開。

8轉(zhuǎn)砂鍋，小火悶燒一小時(shí)到軟爛。

9大火收汁，出鍋。

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