“我想吃兩道菜，蒜苔炒雞蛋和炒青菜。終于把它拼在一起了。”

配料明細(xì)

主要成分蛋三明治火腿120 g魚丸5蒜苔1把粉絲半個(gè)洋蔥胡蘿卜50克1豆芽1盒禮品大蒜3丁香的食用油適量海鮮醬油適量老抽適量新鮮的貝類13醬適量香料適量蠔油辣鮮露適量的生姜粉食用鹽適量料酒適量干辣椒3咸鮮香炒菜過程耗時(shí)半小時(shí)常見難點(diǎn)炒菜組合1 .香菇提前發(fā)泡。冷凍魚丸解凍。所有原料洗凈備用。2蒜苔切好，焯水半熟。洋蔥和胡蘿卜切絲。把魚丸和火腿切成細(xì)<愛尬聊_讓生活聊出新高度>條。用少許料酒把雞蛋打勻。3 .是焯過水的黑木耳、粉絲拌上老抽提色和口底。大蒜切碎，紅辣椒洗凈，去籽，切段備用。5燒熱油，煎雞蛋。6 .忘記拍了，借一塊之前7號(hào)煎的雞蛋用。8. 鍋中留少許油，放入蒜末和辣椒炒香。9加入魚丸，煎一下。10放入午餐火腿，翻炒11，翻炒均勻，撈出備用，鍋中留少許油，放入胡蘿卜絲和洋蔥絲炒軟。14. 洋蔥和胡蘿卜切絲。備用。15煎三種食材。16 .鍋中少許油，下焯水蒜苔段翻炒一會(huì)兒。17加入豆芽，攪拌均勻。18加入粉絲和木耳。19攪拌均勻。20加入洋蔥和胡蘿卜絲，攪拌。21翻炒均勻。22把雞蛋放進(jìn)去。23放入魚丸和火腿條。翻炒均勻后，加入十三香、海鮮醬油、鹽。倒入辛辣的新鮮露水，攪拌均勻。26 .出鍋放在盤子上，24寸大鐵板27靠近28，放在桌子上方看29的特寫。小竅門做多了不會(huì)好吃，應(yīng)該用韭菜代替蒜苔做好煮的路上，我的食材只有一半好，太多了。作品中使用的廚房用具來自Food World罐裝食堂：炒鍋類別：熱菜家常菜