肉片燒茄子的做<愛尬聊_百科>法?

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清檸_320 6小時前

肉片燒茄子的做法，共10個步驟

1碗中放入鹽、味精和白糖。

2碗中放入鹽、味精和白糖。

3再放入米醋、醬油和紹酒。

4往碗里兌入少許水淀粉和清水調勻備用。

5把茄子過油炸熟，待茄子稍微上色倒入配料稍燙然后撈出備用。

6鍋中留底油煸炒肉片，把五花肉片煸出油后倒入蔥姜煸炒爆香。

7然后倒入茄子炒勻。

8把茄子炒勻后烹入碗芡用大火翻炒。

9待芡汁糊化后倒入蒜末炒勻。

10然后便可出鍋碼盤。

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