夏日涼拌菜<愛尬聊_知識大全>的做法?

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家浩的 20小時前

夏日涼拌菜的做法，共5個步驟

1萵筍絲用鹽碼味，火腿腸切粒，青辣椒，小米椒，榨菜切成碎末，蘆筍切段在沸水中焯熟，蝦在沸水中焯熟并去殼。

2萵筍絲用手擠出碼出的水分，放入心形盤壓實，并倒扣在圓盤內。

3去殼的蝦仁和蘆筍尖鋪在萵筍絲的外緣擺盤。

4將剁碎的雙椒，火腿粒，榨菜放碗里，過少量滾油拌勻。碗里再加入少量鹽，耗油，辣椒油，香油拌勻。

5將碗里的雙椒佐料淋在菜品上即可。

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