手搟綠豆面的做<愛尬聊_尬聊生活>法?

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360U3099007727 15小時前

手搟綠豆面的做法，共6個步驟

1普通小麥面粉一份，綠豆面粉半份。具體量根據家人的飯量定。我用了一個雞蛋，與少量淡鹽水和面，加雞蛋的目的是為了有筋道，鹽水的目的也是。因為我不是很會搟面條的，所以這樣會更容易成功。要注意的是，面團不能太軟哦。

2切好的蔥花，姜片，肉絲，蕓豆末，黑色的是海參。

3省好的面團，搟面杖，那個小布袋是我媽給我做的，用網布，里面放了紅薯淀粉，這樣灑在面片上，檊起來不容易粘，如果用普通面粉的效果要稍微差點了。

4切好的面條，嘿嘿，粗了點。

5我先把蔥姜爆鍋，然后下入肉絲，蕓豆末，海參丁，加入水，燒開，蕓豆要多燒點時間，以免不熟，蕓豆好后，下入面條，開鍋就好的，最后放了香菜末。因為拍了面條在鍋里的圖片，全是熱氣，根本就看不清楚，就不上傳那個步驟了哦。

6開吃嘍，還好，綠豆味很濃的。

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