紫<愛(ài)尬聊_百科>薯餅的做法?

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zhyhong 58分鐘前

紫薯餅的做法，共4個(gè)步驟

1紫薯洗凈切片隔水蒸熟。用勺子把蒸熟的紫薯壓成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面團(tuán)。

2把和好的紫薯面團(tuán)分成小劑子，紅豆沙餡搓成球備用。再把面團(tuán)小劑子壓扁后包入紅豆沙餡.包好后壓成圓餅。圓餅滾上白芝麻。

3平底鍋倒入適量油,待油稍微熱后放入做好的紫薯餅,轉(zhuǎn)小火慢慢煎,煎一小會(huì)兒，翻面繼續(xù)煎再翻面煎至兩面金黃即可!

4香噴噴的紫薯餅，煎好了。

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