自制披薩的做法?？
惠惠軒軒 13小時前
自制披薩的做法，共17個步驟
1那個銀色的工具，是用來把芝士磨成小細條的，有點像在中國把土豆磨成土豆絲的那個器械。這個工具四面的小孔尺寸有大有小，把大塊芝士在上面來回摩擦，不一會，細細的芝士條就磨出來了。
2烤盤上鋪上錫紙，錫紙上刷上少許黃油或精制油，以防在烘烤過程中披薩沾在錫紙上。因為本人是烘焙白癡，所以我的披薩胚子是從超市買來的上面，帶有一點點番茄醬和芝士，6寸大小，1英鎊，算是最便宜的了。
3接下來開始DIY。加上任何自己喜歡的食物，肉、魚、蝦、水果或蔬菜。但是層次上要注意，每加一樣食品后，都得鋪上一層芝士，這樣，芝士的口味才能滲透的均勻。第一層，我加的是西紅柿。西紅柿切丁切片都可（幾次實踐下來，個人認為切丁更好），均勻的灑在胚子上。
4然后，均勻的撒上一層芝士條。
5接著撒上碎菠蘿（菠蘿是LG強烈要求的），罐頭菠蘿就可以。
6再均勻的撒上一層芝士條。
7然后撒上玉米粒，我用的也是罐裝食品。在國外罐頭食品種類很多，價格方便，便于使用，保鮮時間還長。另外，別忘了，之后還得撒上芝士條。
8接下來該有點肉肉了……雞肉片5片。
9切成丁，灑在披薩上。
10撒上芝士條。
11然后是洋蔥，切條，撒上。做披薩，什么都可以少，洋蔥、芝士不能少，洋蔥用來提香，也有去腥的作用（主要針對那些有生魚或生肉的披薩）。
12嘿嘿，看，我的披薩已經成了小山丘。別擔心，一進烤箱，小山立馬塌陷。
13再來一層芝士，然后加上重量級的意大利臘腸（Salami或者Pepperoni）。我個人喜歡Salami多一些，它的口味沒有Pepperoni那么重。做披薩，加不加臘腸，全憑個人喜歡，但是“披薩沒有Salami或Pepperoni，看著就不像披薩。”LG的原話。
14別忘了，最后一道工序依然是撒上芝士條。
15烤箱預熱2分鐘（我家的烤箱功率大，2分鐘預熱足夠了。如果功率小的烤箱，要預熱4-5分鐘）。披薩送入烤箱，200攝氏度20分鐘。
16如果胚子是冷凍的，那得多烤5分鐘。烤的過程中，多檢查檢查，喜歡吃焦焦的，可以適當多烤一些時間。
17披薩出爐啦，香香脆脆，奶香四溢。
