翡翠茄子的<愛尬聊_生活百科>做法?

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楊華毅 22小時前

翡翠茄子的做法，共8個步驟

1綠色茄子。

2茄子對半切開。

3皮朝下熱油煎至半熟。

4放冰水里浸一會兒，容易去皮。

5去了皮的茄子切段，放鹽水蝦湯里煮熟。但不要煮爛。再浸１０分鐘左右，使之更入味。

6撩出裝盤，放幾個蝦。

7****

8切點姜絲放上面。

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